An den Obereiderhafen kehrt die Gastronomie zurück! Unter dem in Rendsburg beliebten Namen Riverside eröffnen die neuen Betreiber Usman Arshad und seine Frau Leonie Ufer jetzt ihr Restaurant. Der Name ist bekannt – doch das Konzept ist neu.
„Die Küche wird deutsch-italienisch“, erzählt Leonie Ufer, die sich um den Auftritt des Riversides kümmert, „wir bieten eine Mischung aus traditionellen deutschen Gerichten, z. B. Schnitzel, Rinderfilet oder Fischteller, und italienischen Speisen. Den Fokus legen wir hier auf hausgemachte, frische Pasta, zudem haben wir Suppen, Salate, Vorspeisen und natürlich tolle Desserts.“ Usman Arshad, mit jahrelanger Expertise als Restaurantleiter, hat sich bei einem Besuch in die Location verguckt und war sofort sicher, was er aus diesem Restaurant machen will.
Neuer Schwung mit neuem Küchenchef im Riverside
Für die Küche konnte das Ehepaar Koch Adrian Paunescu gewinnen, der aus der 5-Sterne-Hotellerie kommt und Wert legt auf hochwertige Zutaten und beste Zubereitung – das Essen im Riverside wird großartig, aber nicht abgehoben, auch Burger stehen auf der Karte. Usman Arshad ist es ein Anliegen: „Bei unseren Menüs ist für jeden etwas dabei und uns ist es besonders wichtig, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen. Gastfreundlichkeit und erstklassiger Service werden bei uns groß geschrieben.“
Ganzjähriger Wohlfühlort an der Waterkant
Auch wenn im Sommer ob der fantastischen Lage am Yachthafen mit vielen Segler*innen und Tourist*innen zu rechnen ist, möchte das Riverside ganzjährig ein echter Wohlfühlort für die Rendsburger*innen sein. Das wird nicht schwer, das Ambiente ist gemütlich, maritim, hell, die Aussicht auf das Wasser natürlich grandios – die Terrasse ist gerade im Sommer womöglich einer der schönsten Orte der Stadt. Zudem ist das Riverside der ideale Ort für Familienfeiern, Geburtstage, Hochzeiten, Konfirmationen, oder Firmenevents und sonstige Veranstaltungen.
„Eine Kuchenauswahl wird es demnächst geben“, kündigt Usman Arshad an, „und dann haben wir auch noch etwas Besonderes: Wir werden auch Cocktails und hausgemachte Limonaden anbieten.“
Rendsburg darf sich auf das Riverside freuen! Alle Infos, Öffnungszeiten und die Speisekarte findest du auf der Website des RIVERSIDE.
