- Gleich zehn Restaurants aus Kiel bekommen eine Spitzenbewertung der sieben großen bundesweiten Restaurantführer
Auch in diesem Jahr hat die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste zusammengefasst und ausgewertet, wie sich die Urteile der sieben großen bundesweiten Restaurantführer auf das Ranking der deutschen Top-Gastronomie auswirken. Welche Stadt bietet die größte Auswahl an Top-Restaurants? Wie schneidet Kiel ab? Hier gibt es Antworten!
Zehn Kieler Restaurants wurden aktuell von den großen Restaurantführern ausgezeichnet. Das Ranking regt zum Vergleich an: Wo steht mein Lieblingslokal? Gibt es Veränderungen zum Vorjahr? Was tut sich in Deutschlands Spitzengastronomie? Wie verändert sich das Ranking der Top-Restaurants bezogen auf das Land, die Bundesländer und die Städte? Diese Fragen beantwortet auch 2016 die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. Wenn der neue Michelin, der Gault&Millau, Feinschmecker, Gusto, Varta, der Schlemmeratlas und der Große Restaurant & Hotel Guide vorliegen, ermittelt die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste, wie sich die Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer auf die Rangfolge der deutschen Top-Gastronomie auswirken. Berücksichtigt werden dabei nicht allein die besten 100, sondern alle 4.557 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern 2016 empfohlen werden. Ergebnis ist ein Überblick über die gesamte Bandbreite und regionale Vielfalt der deutschen Top-Gastronomie.
Innerhalb der Top 3 in Kiel hat sich in diesem Jahr einiges bewegt: Bestes Restaurant in der Fördestadt ist in diesem Jahr erstmals das neue Weinstein auf Platz 1 (2015: Platz 2). Auch in der nationalen Wertung steigert sich das Restaurant und erreicht dieses Jahr Rang 507 von zuvor 541. Das Parkrestaurant belegt Platz 2 (2015: Platz 1), gefolgt von Fischers Fritz (2015: Platz 4). Unter den insgesamt zehn Kieler Restaurants, die von einem oder mehreren der großen Restaurantführer 2016 getestet und empfohlen wurden, sind drei Neueinsteiger zu verzeichnen: Kieler Yacht Club, PIER 16 und die Kieler Brauerei.
Top 10 ausgezeichneter Kieler Restaurants:
- Platz 1: das neue Weinstein
- Platz 2: Parkrestaurant
- Platz 3: Fischers Fritz
- Platz 4: Pastis - Grill-Restaurant
- Platz 5: September
- Platz 6: Claudio's Ristorante alla Scala
- Platz 7: RUFFINI
- Platz 8: Kieler Yacht Club
- Platz 9: PIER 16
- Platz 10: Kieler Brauerei
Quelle: Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2016
Über die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste und die Bestenliste-App:
Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste, die 2016 zum sechsten Mal erscheint, wird erstellt auf Grundlage der sieben großen bundesweiten Restaurantführer: Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, Schlemmer Atlas und der Große Restaurant & Hotel Guide. Die Noten für die Küche gehen ebenso in die Berechnung ein wie alle Service- und Ambiente-Beurteilungen der Restaurantführer. Auch der unterschiedliche Stellenwert, den die Gastronomen den verschiedenen Auszeichnungen beimessen, wird berücksichtigt. Dieses vom Magazin Sternklasse entwickelte Bewertungssystem ermöglicht eine präzise Bestimmung der Rangposition jedes Restaurants. Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2016 (inklusive ausführlichem Kartenteil) ist in gedruckter Version bei Amazon erhältlich. Zur mobilen Nutzung gibt es sie ab Februar auch als kostenlose App im App Store bzw. bei Google play. Online in der Bestenliste blättern kann man auch unter www.weinplaces.de/weincuisine/bestenliste.
