- Neumünster ist Feuer und Flamme, wenn die NordGrill in der Stadt ist
Wenn am 21. April über den Neumünsteraner Holstenhallen duftende Rauchschwaden aufsteigen, dann ist hier die NordGrill – die erste Grillmesse Schleswig-Holsteins – in vollem Gange
Neben einer umfangreichen Ausstellung zum Thema Grillen und Genießen, einer Food-Area zum Durchprobieren und einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm, u. a. mit Showgrillen der Youtube-Stars „Sizzlebrothers“, können die Besucher hier die neuesten Trends aus den Außenküchen erkunden. Das Thema Grillen und bewusstes Genießen hat in den letzten Jahren einen wahren Hype erlebt. Die unterschiedlichsten Bevölkerungsschichten eint das Hobby, bei dem Gemütlichkeit und geselliges Beisammensein eine tragende Rolle spielen.
Im Zentrum des Grillfestivals steht die erste BBQ-Landesmeisterschaft Schleswig-Holsteins. Rund 30 Teams werden sich in einem Wettkampf am heißen Rost messen und für die Jury fünf verschiedene Gerichte brutzeln, die nach den Richtlinien der GBA (German Barbecue Association) bewertet werden. Im Fokus stehen dabei der Geschmack, die Optik, der Geruch und die Präsentation der verschiedenen Gänge. Angetreten wird in der Amateurklasse, ein Team ist am Ende erster offizieller Landesgrillmeister Schleswig-Holstein und qualifiziert sich für die Deutsche Grillmeisterschaft 2019.
„Die Idee zur NordGrill kam uns vor nicht allzu langer Zeit bei einem gemeinsamen Barbecue mit Dirk Iwersen, dem Geschäftsführer der Holstenhallen“, erzählt Björn Fahrenkrug von Schwale-BBQ, dessen Team im vorigen Jahr Vize-Champion bei der Landesgrillmeisterschaft in Berlin wurde und dieses Mal als Gastgeber mit dabei ist. „Wir freuen uns, dass so viele Griller antreten! In Berlin waren 16 Teams angemeldet, in Neumünster sind es fast doppelt so viele!“
Damit ist der erste Meilenstein gesetzt: Die NordGrill soll zukünftig zum jährlichen Treffpunkt für alle norddeutschen Grillfans werden.Die erste NordGrill findet am 21. April von 10 bis 20 Uhr auf dem Freigelände der Holstenhallen Neumünster statt. Der Eintritt beträgt 5 Euro, ermäßigt 3 Euro. Eine Familienkarte beinhaltet zwei Erwachsene und zwei Kinder und kostet 12 Euro. Ausreichend Parkplätze sind auf dem Messegelände vorhanden. Weitere Informationen und Teilnahmebedingungen unter www.nordgrill.sh.
