- Die Kohlregentinnen Rieke I. und Katharina I. (v. li.)
Der Kohlkopf gehört in die regionale Küche wie Kiel an die Förde, und so werden in der HOLSTENTÖRN Einkaufspassage vom 4. bis zum 7. Oktober bereits zum 15. Mal die Dithmarscher Kohltage zu Gast sein.
Dithmarschen ist eine Landschaft mit besonderem Charakter und dem größten geschlossenen Kohlanbaugebiet Europas mit einer Erntekapazität von jährlich 80 Millionen Kohlköpfen. Daher steht die HOLSTENTÖRN Einkaufspassage vom 4. bis zum 7. Oktober bereits zum 15. Mal während der Dithmarscher Kohltage ganz im Zeichen des Wintergemüses. Zur Eröffnung wird am 4. Oktober um 15 Uhr der traditionelle Kohlanschnitt durch den Dithmarscher Kreispräsidenten Karsten Peters vollzogen. Während der Kohltage werden KARSTADT und der HOLSTENTÖRN fest in Dithmarscher Hand sein: Die Kohlregentinnen Rieke I. und Katharina I., die Dithmarscher Landfrauen, Vertreter der Region und Dithmarschen Tourismus e. V., der erstmals die Wattolümpiade präsentieren wird, sorgen für kohlgetreue Atmosphäre. Auch die kleinen Besucher werden umsorgt und von den Kohlelfen geschminkt. Tausende Kohlköpfe – Weißkohl, Rotkohl, Wirsingkohl und Blumenkohl – sollen hier, frisch vom Erzeuger angeliefert, ihre Abnehmer finden – neben Steckrüben, Sellerie, Möhren und Kartoffeln. Dazu liefert „PERFETTO – feine Kost bei KARSTADT“ seine unvergleichliche Kohlwurst und das Hotel-Restaurant Kotthaus aus Heide appetitliche Kohlköstlichkeiten für jeden Geschmack. Wer mehr über den Grünkohl wissen möchte, den informiert die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein über das regionale Gemüse und die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein über das Gütesiegel „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“, das dem Qualitätsprodukt Grünkohl verliehen wurde. Und dass die erstaunlichsten Variationen mit dem Wintergemüse möglich sind, belegt Giovanni L. mit der eigens kreierten Sorte Grünkohleis – natürlich geschmacksecht! Klangvoll abgerundet werden die Dithmarscher Kohltage durch Live-Jazz von den Delvtown Jazzmen und anderen sowie Platt-Musik von der Nordseeküste.
Öffnungszeiten: Mo–Fr 9.30–19 Uhr, Sa 9.30–18 Uhr, verkaufsoffener Sonntag am 7. Oktober von 13–18 Uhr
