Dieses Jahr werden bereits zum 16. Mal die Dithmarscher Kohltage im Sophienhof in Kiel durchgeführt, die sich als Teil des Kieler Regional- und Bauernmarktes zu einem traditionellen Highlight im Herbst eines jeden Jahres entwickelt haben.
Dithmarschen ist eine Landschaft mit besonderem Charakter, wobei die Landwirtschaft eine große Rolle spielt. Bei einer Flächendichte von 2.800 Hektar Anbaufläche liegt in Dithmarschen das größte geschlossene Kohlanbaugebiet Europas mit einer Erntekapazität von jährlich 80 Millionen Kohlköpfen – ein wichtiger Grund, dem Kohl die Bedeutung zukommen zu lassen, die er verdient.
Die HOLSTENTÖRN Einkaufspassage steht dabei ganz im Zeichen von Dithmarschen, und tausende Kohlköpfe – Weißkohl, Rotkohl, Wirsingkohl und Blumenkohl – sollen hier, frisch vom Erzeuger angeliefert, ihre Abnehmer finden – neben Möhren und Kartoffeln. Dazu liefert „PERFETTO – feine Kost bei KARSTADT“ seine unvergleichliche Kohlwurst und das Hotel-Restaurant Kotthaus aus Heide appetitliche Kohlköstlichkeiten für jeden Geschmack. Wer mehr über den Grünkohl wissen möchte, den informiert die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein über das regionale Gemüse und die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein über das Gütesiegel „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein”, das dem Qualitätsprodukt Grünkohl verliehen wurde. Und dass die erstaunlichsten Variationen mit dem Wintergemüse möglich sind, belegt Giovanni L. mit der eigens kreierten Sorte Grünkohleis – natürlich geschmacksecht! Klangvoll abgerundet werden die Dithmarscher Kohltage durch Live-Jazz von den Delvtown Jazzmen und anderen sowie Platt-Musik von der Nordseeküste.
Highlights im Holstentörn
Auch im letzten Drittel des Jahres hält der Holstentörn wieder tolle Events für seine Besucher parat.
Holstentörn-Live-Bühne
Ab 20.30 Uhr Rockford – Top-Cover- und Partyband
Ab 21.30 Uhr Big Soul
Ab 22.30 Uhr Rockford
Ab 23.30 Uhr Ross Antony & Paul Reeves
Ab 0.30 Uhr Rockford
Ab 1.30 Uhr Büro am Strand & BandKiels längste Nacht im Holstentörn
